۱۰ دلیل علمی قاطعانه در نفی رژیم های خودسرانه

معمولا توصیه می کنیم خودسرانه رژیم نگیرید و این کار حتما تحت نظر متخصص انجام شود. اما به عقیده برخی افراد تنها “کم خوردن”

و کاهش غذای روزانه کافیست و مشکلی ایجاد نمی کند. در این مقاله قصد داریم دلایل علمی برای این هشدار را بررسی کنیم.

رژیم های خودسرانه معمولا سخت بوده و در دوره کوتاهی جواب می دهند. پس از آن فرد خسته شده، رژیم رها می شود و اضافه وزن

مجددا بازمیگردد. با ادامه چاقی فرد و خستگی از وضعیت موجود، رژیم خودسرانه جدیدی شروع می شود و همین روند را طی میکند .

به این حالت رژیم گرفتن و رها کردن که منجر به کاهش و افزایش وزن پیاپی می شود رژیم های “یو-یو” گفته می شود. ۱۰%از مردان و

۳۰%از زنان چنین رفتاری را تجربه می کنند.

به رژیم های خودسرانه که باعث کاهش و افزایش وزن پیاپی می شود رژیم های “یو-یو” گفته می شود

۱- افزایش اشتها

در طی رژیم های سخت و کوتاه مدت، با تجزیه سریع بافت چربی بدن میزان هورمون لپتین (که باعث سرکوب اشتها می شود) کم

شده و در مرحله بعدی فرد اشتهای بسیار بیشتری را تجربه می کند.

افراد با رژیم های سخت، در عرض یکسال پس از شروع رژیم ۳۰تا ۶۵%وزن از دست داده از دوره رژیم را دوباره بدست می آورند.

همچنین از هر ۳نفر از این افراد، ۱نفر به وزنی سنگین تر از پیش از شروع رژیم برمی گردد ..!

در رژیم های سخت و کوتاه مدت، افراد وزن از دست داده را دوباره به دست آورده و حتی چاق تر از روز اول می شوند.

۲- افزایش بافت چربی بدن

در رژیم های یو-یو وزنی که پس از رها کردن رژیم بدست می آید بیشتر بصورت چربی است. در طی رژیم های سخت مقادیری بافت

ماهیچه نیز از بین می رود .

 در مرحله وزن گیری مجدد نشان داده شده بدن مقدار بیشتری از چربی را ذخیره می کند و به این صورت تعادل بافتی بدن به هم

خورده و فرد حتی اگر به وزن قبل از رژیم خود برسد (و نه بیشتر از قبل) اکنون مقادیر بیشتری چربی و مقادیر کمتری ماهیچه دارد.

این رژیم ها باعث برهم خوردن ترکیب بدنی و افزایش میزان چربی بدن می شوند

۳- از دست رفتن ماهیچه ها

در رژیم های یو-یو در کنار چربی، عضلات نیز تجزیه شده و از بین می روند. این حالت پس از رژیم نیز بعلت افزایش بافت چربی بدن

تشدید می شود.

کاهش بافت ماهیچه ای از طرفی قدرت بدنی فرد را کاهش داده و از طرفی میزان انرژی مصرفی بدن فرد را کاهش می دهد. در این

صورت فرد با مقادیر کالری کمتری، با شدت بیشتری چاق می شود و این بار بیشتر این اضافه وزن بصورت چربی خواهد بود.

رژیم های اصولی با داشتن مقادیر کافی پروتئین با کیفیت و شیب ملایم کاهش وزن، این مشکل را ایجاد نمی کنند.

رژیم های غیر اصولی باعث افزایش تحلیل ماهیچه ای بدن می شوند

۴- کبد چرب

افزایش و کاهش وزن سریع ریسک کبد چرب را بشدت افزایش می دهد. کبد چرب می تواند باعث افزایش ریسک دیابت نوع ۲ .

همچنین منجر شدن به از کارافتادگی کبد یا سیروز کبدی شود.

یکی از علل ایجاد کبد چرب کاهش یا افزایش وزن ناگهانی است

۵- افزایش ریسک دیابت

افزایش وزن پس از یک دوره رژیم سخت، اغلب در بافت شکم و پهلو می باشد. افزایش تجمع چربی در این نواحی ریسک ابتلا به

مقاومت انسولینی و دیابت را افزایش می دهد.

همچنین در رژیم های یو-یو سطوح انسولین به طور قابل توجهی بالا می رود که این نیز می نواند یکی از علائم شروع دیابت باشد.

بیشترین ریسک ابتلا به دیابت در افرادی است که پس از رژیم به وزن بیشتری نسبت به وزن پیش از رژیم رسیده اند.

افزایش وزن پس از یک رژیم سخت خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد.

۶- افزایش ریسک بیماری های قلبی عروقی

 

یکی از مهم ترین علل بیماری های قلبی عروقی ، گرفتگی عروق است. در مطالعه ای بر روی ۹۵۰۹نفر، بررسی اثر رژیم های یو-یو بر

ریسک بیماری های قلبی بررسی شد. هرچه میزان کاهش وزن و افزایش وزن (به تبع آن) بیشتر ، ریسک گرفتگی عروق هم بیشتر.

کاهش و افزایش وزن پیاپی ریسک ابتلا به گرفتگی عروق را افزایش می دهد.

۷- افزایش ریسک پرفشاری خون

افزایش وزن بطور کلی فشار خون را افزایش داده و ریسک پرفشاری خون را بیشتر می کند. اما افزایش وزن پس از رژیم های یو-یو

خطرات به مراتب بیشتری را ایجاد میکند که ممکن است اثر آن حتی سال ها بعد (در میانسالی) باعث افزایش ریسک پرفشاری خون

شود.

افزایش وزن ناگهانی ریسک پرفشاری خون را افزایش می دهد.

۸- یأس و ناامیدی

عدم موفقیت در کاهش وزن و چاقی مجدد امید را از فرد می گیرد. فرد احساس می کند تمام تلاش ها و سختی هایی که تحمل کرده

بیهوده بوده و از طرفی تحمل وضع موجود نیز برایش غیرممکن می شود.

این تصویر ذهنی نامناسب از اندام و بدن خود،و همچنین عدم توانایی برای کنترل و تصحیح آن ، اعتماد به نفس فرد را گرفته و می تواند

آسیب های جدی وارد کند.

اگر مدت ها درگیر رژیم های یو-یو بوده اید یا با رژیم خاصی جواب نگرفتید، آنرا کاملا فراموش کنید. شما هنوز رژیم مناسب خود را پیدا

نکرده اید و دنیا به آخر نرسیده. باید شکیبا باشید و بتدریج در این مسیر گام بردارید. احساسی و عجولانه تصمیم گیری نکنید.

رژیم های یو-یو می تواند اعتماد به نفس و کیفیت زندگی فرد را تخریب کرده و او را به سمت اصمیمات احساسی، عجولانه و پرخطر

برای لاغر شدن سوق دهد.

۹- مضر تر از حفظ وزن فعلی

قطعا کاهش وزن سلامتی و کیفیت زندگی فرد را ارتقا می دهد. اما افزایش وزن درست نقطه مقابل این حالت است. کاهش و افزایش

وزن پیاپی حالتی بین این دو می باشد که ضرر های آن از “حفظ وزن فعلی” بیشتر است.

درواقع ضرر های این حالت به حدی است که گفته می شود اگر قرار است در دام رژیم های یو-یو گرفتار شوید، بهتر است اصلا رژیم

نگیرید !

رژیم های یو-یو ضررهای زیادی به بدن می رساند. آن قدر که حاضریم فرد در وزن ناسالم فعلی باقی بماند اما وارد این پروسه نشود !

۱۰- مانع از تغییر عادات غذایی می شود

در رژیم های کوتاه مدت هدف فرد رسیدن به یک وزن خاص به هر قیمتی است. پس در مدتی کوتاه هرگونه سختی را تحمل کرده تا به

آن هدف برسد. پس از آن سبک پیشین زندگی از سر گرفته شده و تمام مضرات گفته شده را برای فرد به بار خواهد آورد.

اساسی ترین هدف از دریافت رژیم های غذایی “تغییر تدریجی عادات غذایی” است به نحوی که فرد بتواند برای سال های زیادی آنرا

اجرا کند بدون اینکه احساس سختی ، موقتی بودن و نارضایتی داشته باشد.

اساسی ترین هدف رژیم غذایی تغییر عادات غذایی فرد است. در حالبکه رژیم های کوتاه مدت این امکان را از فرد سلب می کنند.

در نتیجه برای گرفتن رژیم غذایی بهتر است به متخصصین تغذیه مراجعه کنید. در هنگام مراجعه با مشاور خود راحت باشید و به او

اطلاعات نادرست ندهید. هر اطلاعات نادرست از جانب شما منجر به بوجود آمدن یک تا چندین ایراد در تدوین برنامه غذایی می شود که

برای شما قابل رعایت نیست. هرچه دفعات مراجعه بیشتر شود رژیم برای شما شخصی تر شده و بیشتر به آن عادت می کنید.

همانطور که گفته شد هدف همکاران ما صرفا سلامتی شما از طریق تغییر عادات غذایی است به نحوی که فشار شدیدی به بدن وارد

نشده و فرد در طولانی مدت بتواند آنرا رعایت کند. شکیبایی در کاهش وزن کلیدی ترین نکته است.