متخصصان علوم پزشکی دانشگاه کلمبیا تاکید کردند افرادی که کمبود خواب دارند، بیشتر به پرخوری روی می آورند.

 این متخصصان می گویند کسانی که خواب کافی ندارند بیشتر به خوردن روی می آورند.

دانشمندان سال ها است که نسبت به ارتباط بین کمبود خواب و افزایش وزن تردید داشته اند.

آنها تصور می کردند افرادی که خواب کافی ندارند، فرآیندهای هورمونی شان دچار اختلال می شود در حالی که این فرایندها نقش

حیاتی در متابولیسم و کنترل اشتها دارند.

نتایج این مطالعات در نشست انجمن قلب امریکا ارائه شده است.

اخیرا نیز نتایج دو تحقیق جداگانه نشان داده است که کم خوابی منجر به افزایش وزن در افراد می شود. آزمایشات نشان می دهد کم

خوابی میزان هورمون های مرتبط با اشتها و رفتارهای تغذیه ای را تغییر می دهد.

در یک مطالعه، دانشمندان دریافتند کسانی که به مدت دو شب و در هر شب کمتر از چهار ساعت خوابیده اند، هورمون لپتین در بدن

آنها ۱۸ درصد کاهش و هورمون گرلین ۲۸ درصد افزایش یافته است.

هورمون لپتین که توسط سلول های چربی آزاد می شود، باعث احساس سیری شده و به مغز اعلام می کند که بدن دیگر نیاز به

دریافت غذا ندارد. هورمون گرلین که توسط معده تولید می شود، باعث تحریک اشتها و احساس گرسنگی می شود.

محققان دریافتند مردان جوان شرکت کننده در این تحقیق که خوابشان کم شده بود، نسبت به سایر افراد تمایل بیشتری به مصرف مواد

غذایی نشاسته دار مثل نان، برنج، ماکارونی ، کیک و شیرینی پیدا کرده بودند.

در این مطالعه متخصصان دانشگاه شیکاگو خاطرنشان کردند: از آنجا که گلوکز، انرژی مورد نیاز مغز را فراهم می کند، هنگام خستگی

ناشی از کم خوابی مغز به کربوهیدرات های ساده نیاز پیدا می کند.

محققان متوجه شدند افراد با مصرف کالری بیشتر سعی می کنند کمبود خواب را جبران کنند. محققان میزان هورمون لپتین و گرلین را

در ۱۲ مرد جوان سالم، قبل و بعد از دو شب کم خوابی و دو شب پرخوابی اندازه گیری کردند و دریافتند میزان هورمون گرلین بعد از چهار

ساعت خواب شبانه در مقایسه با ۹ ساعت خواب شبانه، ۷۱ درصد افزایش یافته است. کمبود خواب باعث شده بود كه این افراد،

خوردن بستنی، آب نبات، شیرینی و کیک را بر میوه، سبزیجات و لبنیات ترجیح دهند.

در تحقیق دوم نیز پزشکان متوجه شدند هرچه افراد کمتر بخوابند، وزن بیشتری اضافه می کنند. دراین تحقیق میزان هورمون لپتین در

کسانی که کمبود خواب داشتند کاهش و هورمون گرلین افزایش یافت.

نتایج این مطالعات رابطه مهمی را بین خواب و هورمون های تنظیم کننده دریافت غذا نشان می دهد.